Tão poucos dias e já estamos com tantos views...
Agradecemos todos que vieram visitar e conhecer
 nosso trabalho.

 As primeiras unidades para degustação desse delicioso brownie.
 Deu vontade????
 Façam já  as encomendas pelo fone (12) 8872-1478 ou pelo email atelierbrowniesjc@gmail.com

Encomendas

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degustar alguns sabores de brownie ou
fazer alguma encomenda; ligue para gente
(12) 8872-1478

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Nosso email é : atelierbrowniesjc@gmail.com
Será um prazer responder para vocês

O "erro" do cozinheiro

Há algumas  versões sobre a origem do brownie.
A mais popular e divertida é a que relata que um cozinheiro americano bem orgulhoso e desastrado, do início do século 20, esqueceu de adicionar fermento à receita de um  bolo simples de chocolate. Para não admitir o erro e não dar "a mão a palmatória", ele cortou a massa em quadrados pequenos, chamou-os carinhosamente de brownies (devido à cor marrom do chocolate) e anunciou sua criação com a maior naturalidade (e cara de pau)  do mundo.

Para surpresa de todos, inclusive do próprio cozinheiro, sua invenção foi um verdadeiro sucesso!
No famoso livro "Larousse Gastronomique"  afirmam que o primeiro registro de receita de brownie foi em 1896 mas a grande maioria dos historiadores afirmam que o ano correto é 1909. 
Sem saber exatamente  qual é a verdadeira história ou a data correta,  sabemos que essa invenção maravilhosa, com mais chocolate que as primeiras receitas,  é atualmente o preferido baked treats (bolinhos assados) dos americanos e do resto do mundo.

Atelier do Brownie

Chegando em São José dos Campos, um brownie muito especial.
Feito de forma artesanal, com todo carinho e cuidado para você.
Aguardem.